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端午将至,厦门海沧的粽子安全吗?检测结果来了

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又是一年粽叶飘香时粽肉肥瘦恰当的荤香白粽沾绵糖的甜醇……是不是想品尝粽子的美味了?市面上各种口味的粽子大量上市吸引了众多市民驻足购买那么我们能否放心的选购粽子?粽子的食品检测指标如何?海沧区市场监督管理局全面开展粽子市场专项检查检查对象全面覆盖,从各大中型商超到沿街餐饮店、食品经营户,再到农贸市场摊位,不漏掉一家一户。监管人员通过逐家逐个核验进货票据、检查粽子及其原料等方式,全面排查粽子食品安全隐患,同时督促经营者严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求。采购粽子食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的粽子食品及原料上市。针对农贸市场及餐饮店部分自制粽子经营户督促经营者使用合格原料并做好标签标识、食品贮存等要求督促指导粽子生产经营者严格落实产品包装物减量的主体责任有效遏制粽子过度包装现象除此以外执法人员利用快检车对辖区的商场农贸市场、餐饮单位的粽子进行随机抽样并现场快速检测严厉查处打击非法添加硼砂和使用陈化糯米加工制作粽子等违法行为检测项目包括硼砂、黄曲霉毒素检测结果显示共快速检测126批次,疑似不合格0批次合格率100%此次端午节粽子专项检查行动开展以来,海沧区市场监督管理局共出动执法人员186人次,检查餐饮服务经营单位162户次,发现问题隐患36个,督促问题隐患整改36个,发放食品安全宣传材料600份,维护了海沧辖区节日饮食消费安全。为了帮助广大消费者健康地过好端午节执法人员温馨提醒您在购买粽子时,应当到证照齐全的正规商超购买预包装粽子,看清外包装上的标签标识和生产日期。消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打12315进行投诉举报。预祝您节日食安,端午安康

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